tanosii

デリシャス！！

鮭

うまい！！

ちょうど良い塩加減・・・

煮物

いいお味！！

よくしみてる・・・

揚げ物

カラッ！！

さくさくの衣・・・

おいしい

美しい

松花堂弁当です

黒糖ブリュレ

表面はパリパリ

中はクリーミー

私は、デザートに　ほうじ茶のクリームあんみつを注文

カクテルかと見間違うような盛り付けでした。

味？文句なし！！　大満足のランチでした。

一足早く・・・春

これは　食用菜花　です。

昨日、Mちゃんが持ってきてくれました。

Mちゃんの　おじいちゃん　＆　おばあちゃんが

　　　　　　　　　　丹精込めて　作っています。

茎がしっかりしていて　苦味もちょうどよく　おいしいです。

菜花を使ったレシピは　あまり　知りません

何か　おいしくいただける　レシピをご存知の方・・・

教えてくださぁぁぁい！！

ちなみに　今日は　塩茹でして

私はシーザーサラダ用のドレッシングを

パパザウルスはマヨネーズをかけていただきました。

春を感じた一品です。

今晩は・・・

今日で3が日も終わり

そろそろ　仕事モードに切り替えないと

まずいですよね？！

さて、

お正月といえば・・・

お年玉

丑年にちなんで　こんな　可愛い丑の袋も・・・

ありがとうございます！！

そして・・・今晩は、

おじいちゃん・おばあちゃんのお家で。

お寿司をいただきました。

もつけちゃったりして・・・

弟の中学生以来の友人が大将のおすし屋さんです。

おすし屋さんの看板ともなる「玉子」が

とってもおいしいのです。

ご馳走様でした

うまいっ

今夜は　弟家族の家で　晩ご飯でした。

今日は　ちゃんこ鍋（塩味）にしました。

白菜　　大根　　長ネギ

しめじ　豆腐　鶏肉（もも）

鶏ごぼうつくね　うどん　ウィンナー

煮込んで　煮込んで　待ちました。

お味は・・・？

想像してください。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

おいしそうでしょ？

うどんの後は

おもち　を入れてお雑煮に

ご飯　　を入れて雑炊に

ごちそうさまでした

容姿端麗？

このカテゴリーが合うかどうかは別にして・・・

先日、旅行に出かけた友人がお土産に

可愛らしいポーチをくれました。

？？？入浴剤？？？

いえいえ、ジャスミン茶です。

子どもの頃は、あの独特の香りが苦手だったのですが

年を重ねるにつれて、大好きになりました。

効能は・・・安眠（これには、必要ないくらいぐっすり眠れる私）

　　　　　　リラックス（やはり　あの香りが効果大）

　　　　　　頭痛の解消（低気圧が近づくと偏頭痛が起こることも）

『90度のお湯を注ぎ、球状の茶葉が開き、中からジャスミンの花が

姿を現します。美しく上品なお味をお楽しみください。』

銀芽茶と書いてありました。

文句なしに、さっぱりの後味、

爽やかな香り・・・容姿端麗なジャスミン茶でした。

忘年会っ！

今日は　いつも　伴奏をさせていただいていいる

岬コーラスクラブの忘年会でした。

もちろん、歌も歌いました。

そして、軽く　お食事も・・・

場所は　大原　と　御宿　の間に位置する

「５（ファイブ）オーシャン」というお店でした。

コーラスの指導をされているA先生は

よく、このお店にパンを買いにくるそうです。

まずは　サラダ。

サニーレタス、水菜、コーン、

プチトマト、生ハムに

醤油ベースのドレッシングをかけて　いただきました。

そして、このお店の売り　になっている

自家製パン。

今日は、レーズンと胡桃が入った

素朴な味のパンでした。胡桃の食感がアクセントになっていました。

お次は　スパゲティ。

ボロネーゼ？ミートソース？

ソースがちょうど良くパスタに絡んで

おいしかったです。（これは、一人分ではありませんよ）

デザートは・・・

今　流行のロールケーキでした。

しかも・・・あずき　＆　きなこ　の

和風のロールケーキでした。思ったより　口当たりが軽くて

一口　ほおばると　きなこの香りが広がりました。

そして、今日の歌は　クリスマスソングが中心でした。

貸切にしていただいたので　心置きなく

食べて　飲んで（お茶　と　コーヒー・紅茶）　歌って・・・の

楽しいひと時でした。

今年も、気持ちよく　伴奏をさせていただきました。

お世話になりました。

来年も、よろしく　お願いいたします。

さぁて・・・また、練習しようっと！！

断然 これ！！

コネタマ参加中: あなたのおすすめの鍋は？

初めて　参加しま～す！！

我が家のおすすめ鍋は・・・

これで決まりっ

冬の定番になってます。

鍋のよいところは

野菜をたくさん食べられるところ。

特に、白菜は欠かせませんよね。

野菜(白菜、にら、しめじ、長ネギ）豚バラで

堪能した後は・・・

ご飯をいれ、キムチ雑炊にします。

卵入れると、まろやかになりますょ。

是非、お試しあれ

コーヒー効果

今日も　暖かな1日でしたね

一昨日のコーラスの発表会までは

『ピアノの練習・・・』

『　ピアノ　弾かなきゃ・・・』

の　連続でしたが

呪縛から解放されたので

パパザウルスと『コーヒーショップ』に

行きました。

お店に入ると　コーヒーのいい香りが私たちを包みます。

もちろん、コーヒーの隣には

と

がありますよ。

左は『キャラメルロール』（→パパザウルス）

右は『クラッシック　ショコラ』（→私）です。

この断面・・・いかがでしょう？

苦味ばしっていて

見た目より軽い後味です。

お気に入りのケーキです。

お店のソファで、うたたねをしてしまいました。

「大変！！カズキザウルスの下校時刻になっちゃうよ～」と

あわてて　帰宅。

今度、カズキザウルスも一緒に行こうね！！

心がこもってます

　こんな　素敵な贈り物・・・嬉しいです。

先日のレッスンの後、

ある冊子に掲載されていた

ケーキを見ながら・・・

　　　私：作りたいけど、なかなか時間がなくて・・・

Kちゃん：（笑）

　　　私：Kちゃん、作ったりする？

Kちゃん：妹は、たまに作りますよ。

　　　私：じゃあ、Hちゃん（妹さん）にお願いしたりして・・・

Kちゃん：この本、借りていってもいいですか？

　　　私：どうぞ　どうぞ・・・

私も、時々、お菓子作りをするので、

スポンジケーキを作る大変さ、

生クリームを塗る作業の集中力　などなど

このケーキを作るのに　必要とした時間と労力を考えたら

本当に、頭が下がる思いです。

だから、心から嬉しく思います。

　　Kちゃんの心がこもった贈り物、

　　じっくり　味わわせていただきます。

　　どうも、ありがとう。

お気に入りのお店で

今日は、午前中、訳があって

大多喜町にいました。

午前中の用事が済み

『お腹すいた～！！』というカズキザウルスの言葉で

3人だけの満場一致で

『喜苑』という　お気に入りのお店に行きました。

残念ながら、カズキザウルスが注文した

チャーハンは　アップできませんでしたが

他のお料理を紹介します。

パパザウルスが食べたのは

もやしそばです。

とろ～りあんかけで

あっさりとしているとか・・・

私は　猫舌なのに

あんかけの　海老やきそば

塩味なのが　とっても　嬉しいのです。

そして　『喜苑』名物　の　おばけ餃子が　これですっ！！

皮も　手作りで　もちもちっとした食感が　

「また　食べたいなぁ・・・』と

思わせる　1品です。

大多喜町　の　『喜苑』　ですよ～　

あったか～い・・・

　冷たい雨の1日になってしまいましたね　

今日は、母と　東金に行ってきました。

お昼は、1度　入ってみたかった　

うどんやさんへ行きました。

寒かったので　体も　心も　あったかくなりました。

このうどんやさん　セルフサービスで　

トッピングの天ぷら、おにぎりをトレイにのせて

メインのうどんを注文します。

母は　釜揚げうどん、私は・・・

『おぼろこんぶうどん』にしました。

讃岐うどんなので、適度に、歯ごたえがあり

だしがよ～く出ている　つゆ　も　おいしかったです

天ぷらは　『なす』　と　『半熟卵』　をチョイスしました。

この　黄身の　～トロトロ～感　いかがですか？

とにかく、『うまい！！』おうどんでした。

そして、東金のサンピアには、こんな　クリスマスツリーが

お買い物に来たお客様を　お出迎えしてくれていました。

技術専門校の「ディスプレイ科」の生徒さんたちの

力作だとか・・・

赤＆緑　ではなく　青＆白＆金・銀が

大人っぽい印象でした。

お土産 第２弾

あまりにも　気持ちよいお天気だったので

午前中、カズキザウルスと　お散歩しました。

これは、栗です。秋の忘れ物？

それにしても、この栗のバックの空、抜けるような青さでしたよ！

さてさて・・・昨日のPTA研修視察でのお土産　第２弾です。

  　　　　　　　　　成田山　新勝寺の近くに軒を並べる

お土産やさん「雷神堂」という

おせんべいやさんで買ってきました。

左は、ふわふわの軽い食感の

おせんべいの上に　チーズがかかっています。

右は、やはり　ふわふわのおせんべいに　醤油がしみていて

おまけに　大きな海苔でくるまれている　おせんべいです。

しょっぱいものの後には　やはり　甘いものが恋しくなりますよね～

そこで、お次は　これ・・・ ホテル　ヒルトン　成田の

ランチバイキングを頂いたお店で並べられていた

「黒糖　バナナパウンドケーキ」です。

長さ　30ｃｍくらいあり、どっしり感のあるケーキでした。

バナナも　潰されきれてないところが　また　味わい深かったです。

お土産って　もしかしたら　全て　口に入るもの？

お許しくださ～い！！

ほっぺが・・・落ちた！！

　やっぱり、大好きな「スィーツ」

どうしても、ご紹介したかったのが、これです。

我が家から、更に南へ

で15分ほどの「御宿」にある

ケーキ屋さんのお菓子です

シュークリームの1種です。

11月23日に、御宿に住んでるおばさんが買ってきてくれました。

これは・・・洋酒が効いていて・・・

　　　　　　砂糖を煮詰めたカラメルがコーティングされていて・・・

　　　　　　ピスタチオを細かく砕いたものがトッピングされていて・・・

　　　　　　中のカスタードクリームは、こんな感じ・・・

もちろん、たっぷり入っています。

おまけに、バニラビーンズの黒いツブツブも・・・

とにかく、ここのお店のケーキは「おいしい！！！」

以前、食した「抹茶のロールケーキ」も絶品です。

お店の名前は「Diane」ディアンヌ　と　読みます。

もし、御宿へ来られたときは、是非是非、お店探訪してみてくださ～い

前夜祭？

みなさ～ん！！

今日のお天気は、一体、何だったのでしょう？

おまけに強風。。。しかし、そんな悪天候の中

姪っ子の中学校・入学式が行なわれました。

お祝いに　こんなに綺麗な色のお赤飯をいただきました。

ちょうど良い柔らかさで、とってもおいしかったです。

（明日の朝の分もまだあるのです）

そして、明日はいよいよカズキザウルスの小学校・入学式です。

明日の式の中で、新入生を代表して「算数セット」を壇上で受け取る・・・

という、大役をおおせつかり、今日、その練習のため

一足早く、小学校に行ってきました。

親の方が、ドキドキしています。

きちんとお辞儀ができるかな？　階段でずっこけないかな？

そこで、「明日、頑張れ！！」の気持ちを込めて

カズキザウルスの大好物・手作り餃子をメニューにしました。

これは、まだ「生」のものです。

我が家では、フライパンに餃子の花を咲かせます。そして。。。

焼きあがったら、フライパンのまま

テーブルへ　GO!!!

待ってましたとばかりに、争奪戦が繰り広げられます。

今日は、付け合せに　ブロッコリーとゆで卵の「菜の花色のサラダ」

をチョイスしました。

張り切っているカズキザウルス、

明日から2人3脚で頑張っていこうね。

私は、どんな時も、カズキザウルスの応援団長だからね

おいいしいもの

　おいしいもの、教えちゃいます！！

北海道の有名なお菓子屋さん

『六花亭』さんの

『サクサクカプチーノ　霜だたみ』です。

このお菓子に出合うまでは『マルセイ　バターサンド』がお気に入りでした。

もちろん、今も好きですが。。。

グラニュー糖がまぶされている表面の

パイ生地にはさまれているのは・・・

カプチーノクリームです。断面は・・・

こんな感じです。

とにかく　「サクサク」していて

ほのかに　「コーヒー」の香り

もし、ご近所で「北海道物産展」がありましたら

『六花亭』さんを訪ね

『サクサクカプチーノ　霜だたみ』を見つけてください。

絶対、絶対、おいしいです！！

やっぱり、嬉しい

昨日、楽しみにしていたお土産話は

残念ながら、聞くことが出来ませんでした。

なぜって。。。

お別れ遠足で　めいっぱい　遊んだ後

スイミングスクールの練習日が重なり

怪獣・カズキザウルスはあっけなく　ZZZ　ZZZ　ZZZ

でも、これは　やっぱり嬉しいです。

朝、いっぱいだったお弁当箱 （鮭のおにぎり、唐揚げ、ミートボール、

カニさんウィンナー、卵焼き、ブロッコリー、プチトマト）が。。。

空っぽにして、帰ってきました。

きっと、今頃は楽しい夢でも見ていることと思います。